Nguyên Liệu:
(Cho được khoảng 10 tô cháo đậu đỏ)
1 gói đậu đỏ 1 pound
2 cup nếp hoặc 1.5 cup gạo
18 cup nước (4.5 lít)
1 muỗng canh muối
Cách Nấu:
Đậu đỏ vo sạch, ngâm nước nóng khoảng 8 tiếng cho đậu nở. Sau khi đậu nở, trút đậu ra rổ, xả lại nước lạnh
Nếp vo sạch
Cho đậu, nếp, nước, muối vào nồi IP, để High pressure, 3 phút, vent đóng. Sau khi nấu xong, tắt lửa, để thêm khoảng 1 tiếng đồng hồ trước khi mở nắp nồi.
No comments:
Post a Comment