Meatloaf (thịt bò xay nướng sốt cà chua)

Nguyên Liệu:
(Cho 2 khuôn dài)

2 pound thịt bò xay 80%
1 pound thịt heo xay 80%
1.5 cup mozolera cheese
3 muỗng canh workenshier sauce
2 muỗng canh mustard
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột ngọt
1 muỗng cà phê tiêu
3 muỗng cà phê tỏi băm
1/2 cup spaghetti sauce
4 trứng gà
1 cup rau quế Mỹ xắt khúc khoảng 1/4 inch  (không có cũng không sao)
2 củ hành tây xắt hạt lựu, xào chín với 2 muỗng canh dầu olive
3 cup bánh mì khô ngâm trong 1.5 cup sữa tươi , bóp nhuyễn

Cách Làm:
Lót giấy bạc vào khuôn để khi nướng xong có thể đem chả ra ngoài dễ hơn
Trong một thố lớn, cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều, cho hỗn hợp thịt vào hai khuôn, thoa nước xốt spaghetti sauce lên trên, nướng 60 ở nhiệt độ 350 độ F.

Món Meatloaf được dùng trong những buổi tiệc ăn kèm khoai tây nghiền rất ngon